CAPACITACION y ENTRENAMIENTO en: GASTRONOMIA, HOTELERIA y TURISMO

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CURSOS Y CONFERENCIAS DE SERVICIO

Nuestra Misión

En TC JORCAD, nuestra misión es proporcionar educación técnica de alta calidad para preparar a los estudiantes para el éxito en sus carreras. Nos comprometemos a ofrecer un entorno de aprendizaje que fomente el crecimiento personal y profesional.

SEMINARIOS TÉCNICOS

Nuestra Misión

En TC JORCAD, nuestra misión es proporcionar educación técnica de alta calidad para preparar a los estudiantes para el éxito en sus carreras. Nos comprometemos a ofrecer un entorno de aprendizaje que fomente el crecimiento personal y profesional.

CATALOGO

CURSOS / CONFERENCIAS

CURSOS / CONFERENCIAS

CURSOS / CONFERENCIAS

de 2 a 3 Hrs. 

Obtienes un RECONOCIMIENTO

catalogo de cursos

Programas Ofrecidos

CURSOS / CONFERENCIAS

CURSOS / CONFERENCIAS

Ofrecemos una variedad de programas de formación técnica que abarcan desde la programación hasta la electricidad. Nuestros cursos están diseñados para equipar a los estudiantes con las habilidades necesarias para destacarse en sus respectivos campos.

Facultad Experta

CURSOS / CONFERENCIAS

Facultad Experta

Nuestro equipo docente está compuesto por profesionales con experiencia en la industria. Ellos están comprometidos a guiar a los estudiantes y proporcionarles la atención personalizada que necesitan para triunfar.

Plan de estudios del Departamento SERVICIO:

Módulo 1 - INDUSTRIA de la HOSPITALIDAD

Módulo 1 - INDUSTRIA de la HOSPITALIDAD

(Es valido para todas las carreras)

 

 .

y mucho más...

¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 2 - STEWARD FOH

Módulo 1 - INDUSTRIA de la HOSPITALIDAD

“Bases del buen servicio en la mesa”


En este módulo encuentras lo que tanto falta hoy en día en nuestros países en bares y restaurantes:

y mucho más...

¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 3 - SEGURIDAD E HIGIENE

Módulo 3 - SEGURIDAD E HIGIENE

SEGURIDAD E HIGIENE

"Trabajando y limpiando"

o.

y mucho más...


¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 4 - CAFETERO

Módulo 4 - CAFETERO

Módulo 3 - SEGURIDAD E HIGIENE

"El aroma con más utilidad"



¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 5 - RUNNER

Módulo 4 - CAFETERO

Módulo 6 - BUFETERO




¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 6 - BUFETERO

Módulo 4 - CAFETERO

Módulo 6 - BUFETERO




¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 7 - CARRIER

"Surte estación - limpia salón"


¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 8 - AYUDANTE MESERO

"Apoya mesas - saca bebidas"


¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 9 - MESERO/SALONERO

"Servicio en banquetes y eventos"



¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 10 - MANDIL/CAPITÁN

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP


y mucho más...


¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 11 - MAITRE'D

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP

"Servicio en relación Alimento-¡BUEN PROVECHO!

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP

Módulo 12 - ASISITENTE DE GP

"Saber mandar / sin querer escalar"

CARRERAS TÉCNICAS

Nuestra Misión

En TC JORCAD, nuestra misión es proporcionar educación técnica de alta calidad para preparar a los estudiantes para el éxito en sus carreras. Nos comprometemos a ofrecer un entorno de aprendizaje que fomente el crecimiento personal y profesional.

Módulo 13 - GERENTE DE PISO

Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)

Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)


¡BUEN PROVECHO!

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Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)

Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)

Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)

ESTE ES EL ÚLTIMO NIVEL DEL ÁREA

GASTRONOMÍA

Recibes TÍTULO-CERTIFICADO de:

CARRERA PROFESIONAL FINAL

(Requisito: nivel ASISTENTE de GP)


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¿QUE SIGUE?

Módulo 14 - GERENTE de PISO (Floor Manager)

¿QUE SIGUE?

A partir de aquí puedes seguir con la carrera de:

GERENTE GENERAL de RESTAURANTE

(Área Gastronomía)

y después:

GERENTE de ALIMENTOS y BEBIDAS

(Área Hotelería)

Certificaciones para SERVICIO

Nos esforzamos porque todas las personas que certificamos, conozcan la industria desde abajo, evolucionando de posición en posición, con bases teóricas y prácticas, como en las grandes y exitosas organizaciones.


Certificamos por igual a:

1. Los que van comenzando y necesitan aprender y agrandar su curriculum. 

2. A quienes sí pasaron por un proceso de crecimiento y desean perfeccionarse y crecer.

3. A quienes necesitan un titulo que certifique su trayectoria, y 

4. A los que por alguna razón, se brincaron el proceso natural de crecimiento por posiciones y ahora desean validar sus conocimientos con un titulo internacional..


Queremos ayudar a muchas personas que trabajan en una posición superior, pero desconocen las bases.


Proceso

El éxito de nuestro PPCI, se basa en que para cada posición es necesario lograr la la certificación de las anteriores en la pirámide, por ejemplo:

Para obtener un certificado como MESERO, es necesario haber pasado por las anteriores (Steward FOH - Industria de la Hospitalidad - Seguridad/Mantenimiento e Higiene - Cafetero - Runner - Bufetero - Carrier - Ayudante de Mesero - Comensal y Mandil).

CADA PERSONA DECIDE HASTA QUE POSICIÓN DESEA CERTIFICARSE.

Tienes dudas sobre SERVICIO mándanos un email:

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Carreras Profesionales en línea

TU MEJOR OPCIÓN EN CAPACITACIÓN

Desde 1986 con nuestro PPCI

(Programa Permanente de Capacitación Internacional)

Basado en:

1. Motivación-Enseñanza

2.Entrenamiento

3. Validación y Certificación

en todas las posiciones de la

INDUSTRIA de la HOSPITALIDAD.

GASTRONOMÍA, HOTELERÍA y GENERALES

GARANTIA DE CALIDAD

"HECHO POR LATINOS PARA LATINOS"

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MODALIDADES (Formatos virtuales / en línea)

CURSOS Y CONFERENCIAS

CURSOS Y CONFERENCIAS

CURSOS Y CONFERENCIAS

de 2 a 3 Hrs. 

Obtienes un RECONOCIMIENTO


 Son charlas de educación continua que combinan estrategias de aprendizaje y enseñanza.

Ayudan a los participantes a desarrollar habilidades para desempeñar mejor y más profesionalmente ciertas actividades laborales, además promover discusión y reflexión que incrementen sus capacidades individuales.


SEMINARIOS TÉCNICOS

CURSOS Y CONFERENCIAS

CURSOS Y CONFERENCIAS

de 120 a 140 hrs.

Obtienes un CERTIFICADO


Son ponencias de temas especializados, de naturaleza

técnica y académica, cuyo contenido se basa en un estudio profundo sobre una determinada materia que motivan a la

reflexión, análisis y motivación de los participantes mediante dinámicas, mesas redondas, lluvia de ideas, y las más modernas técnicas de 

acción -prueba - efecto.

CARRERAS TÉCNICAS

CURSOS Y CONFERENCIAS

CARRERAS TÉCNICAS

de 392 a 420 hrs.

Obtienes un TÍTULO


Nuestro equipo de instructores ES EL MAS EXPERIMENTADO DE LATINOAMERICA

está compuesto por profesionales con experiencia en sus respectivas industrias.

Ellos brindan no solo conocimientos técnicos, sino también orientación y apoyo a nuestros estudiantes durante su formación.

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