OFERTA ACADEMICA • PIRÁMIDE de CRECIMIENTO

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“Los cimientos del Bar”

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ASIGNATURA 1

Modulo/Seminario: BRBK-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Áreas del Bar

• Equipo del Bar

• Cristalería

• Refrigeración / temperaturas

• Licuadoras

• Flair básico

y mucho mas...

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"Trabajando y limpiando"

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ASIGNATURA 2

Modulo/Seminario: SGHM-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Manipulación de Alimentos

• Equipos

• Productos químicos

• Procedimientos

• Temperaturas

• Primeros Auxilios

y mucho mas...

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“Costo, MKT o inversión”

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ASIGNATURA 3

Modulo/Seminario: MXGR-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Frutas, verduras, cereales

• Garnición vs Guarnición

• Inventarios diarios

• Cadena de calor

• Masters Recetas y Sub recetas 

y mucho mas...

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“Si no la amas, vas a sufrir”

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ASIGNATURA 4

Modulo/Seminario: INDH-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Tipos de turismo

• Tipos de turistas

• Ética profesional / personal

• Crecimiento vertical / horizontal

• La Industria de la hospitalidad.

• Generaciones perdidas desde los 80's.

• Estandarización

• Respeto al turista

• Posibilidades de crecimiento en la industria

• Ética personal.

• Ética profesional.

y mucho más...

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“El verdadero AQUA VITAE”

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ASIGNATURA 5

Modulo/Seminario: BBFM-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Historia

• Elaboración del alcohol

• Proceso de Fermentación

• Bebidas prehistóricas

• Tipos de Fermentados

y mucho mas...

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“Ya no es moda, es una forma de vivir”

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ASIGNATURA 6

Modulo/Seminario: ECCT-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Programas empresariales

• Evolución personal

• Contaminación

• Certificaciones

• Programas educativos

y mucho mas...

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“AQUA ARDENS el nombre prohibido”

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ASIGNATURA 7

Modulo/Seminario: BBDT-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Histotria de la destilación

• Alquimia

 los cuatro blancos

• Cruzando continentes

• Well - Call - Premium

y mucho mas...

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“Servir bien, con higiene y a tiempo”

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ASIGNATURA 8

Modulo/Seminario: CNTR-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Corriente AMERICANA

• Servicio a huéspedes

• Servicio a staff

• Estaciones del Bar

• Tipos de bebidas

• Tipos de preparación 

y mucho mas...

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“El fermentado que fue al GYM”

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ASIGNATURA 9

Modulo/Seminario: BBFT-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Cremas

• Licores

• Aperitivos

• Digestivos

• Bebidas adulteradas

y mucho mas...

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“una Bebidas para cada ocasión”

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ASIGNATURA 10

Modulo/Seminario: BBCD-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

Bebidas con

• Infusiones

• Jarabes

• Aromas

• Especias

• Flores

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN BARISTA"

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“Una posición en crecimiento”

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ASIGNATURA 11

Modulo/Seminario: BRST-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Fundamentos

• Tipos de maquinas y molinos

• Variedad de preparación

• Cata

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN BARMAN"

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“Conocimientos Europeos”

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ASIGNATURA 12

Modulo/Seminario: BRMN-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Personalidad del Barman

• Efecto del alcohol en el cuerpo

• Sistema métrico decimal

• Bases de contabilidad

y mucho mas...

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“La base que incrementa la propina”

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ASIGNATURA 13

Modulo/Seminario: VNTS-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Técnicas de venta

• Venta sugerida vs inducida

• Estudio de menú

• Apoyos visuales

• Estadísticas de venta

• Concursos de venta

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN BARMAN"

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“La tecnología aplicada al Bar”

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ASIGNATURA 14

Modulo/Seminario: MXLG-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Equipos

• Técnicas antiguas

• Bitter

• Infusiones

• Espumas

• Ahumados

y mucho mas...

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“El amor entra por los sentidos”

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ASIGNATURA 15

Modulo/Seminario: MKAB-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Material POP

• Digitalización de ventas

• Calendario de eventos y festividades

• Fotografía profesional

• Redes Sociales

• Equipo de audio y video 

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN TRAINER"

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“Saber transmitir para estandarizar”

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ASIGNATURA 16

Modulo/Seminario: TRNR-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Material educativo

• Entrenamientos

• Capacitación

• Aulas formales y eventuales

• Manuales y libros de trabajo

y mucho mas...

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“Vender mucho no es ganar”

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ASIGNATURA 17

Modulo/Seminario: ADMN-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Controles por áreas

• Costos

• Finanzas

• Estrategias

• Planeación mensual, semestral y anual

• Estadísticas

• Tecnología

y mucho mas...

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“Como te ven te tratan, y si te ven mal..”

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ASIGNATURA 18

Modulo/Seminario: ORIM-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Análisis de personalidad

• Contacto visual

• Respiración y voz

• Análisis de la audiencia

• Storytelling

• Biomecanica y Kinesiologia

• Programación Neurolinguística

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN BARTENDER"

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“La posición multipropósitos”

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ASIGNATURA 19

Modulo/Seminario: BRTD-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Preparación

• Atención / Cobro

• Flair avanzado

• Inventarios / Almacén

• Entretenimiento y magia

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN SOMELIERE"

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“No solo de vinos se trata”

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ASIGNATURA 20

Modulo/Seminario: SMLR-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Someliere del castillo de Luis XIV

• Relación Alimento - Bebidas

• Preparación de menús relacionados

• Relación con Chef

• Relación con Maitre´d 

y mucho mas...

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En este punto recibes el TÍTULO: 

Técnico Superior en Gastronomía

"PROFESIÓN BAR MANAGER"

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“xoxox xoxoxo”

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ASIGNATURA 21

Modulo/Seminario: BRMG-01

DURACIÓN: 1 Mes

Inversion $99 USD

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TEMAS:

• Definir el estilo gerencial

• Planos y desarrollo de bares

• Objetivos

• Elaboración de BUDGET

• Gestión de equipos

• Administración y supervisión

y mucho mas...